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DANS CETTE SECTION :
À LA UNE : : Événements gastronomiques : : Bande dessinée : Les recettes de Joe, Pablo et Paulette
LES ÉVÉNEMENTS
à déguster |
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Salon des vins, bières et spiritueux de
l’Abitibi-Témiscamingue
19 ET 20 OCTOBRE 2007
Val-d’Or, Centre d’études supérieures Lucien-Cliche
http://www.salondesvinsat.com
Créé en 1999, le Salon des vins, bières et spiritueux de l'Abitibi-Témiscamingue fut le premier événement de ce genre à se tenir dans la région de l'Abitibi-Témiscamingue. Au fil des éditions, l'événement s'est d'ailleurs imposé comme la référence en la matière quant au nombre et à la qualité de ses exposants et conférenciers. Le Salon des vins, bières et spiritueux de la Vallée de l'Or se veut une vitrine exceptionnelle pour les producteurs régionaux mais aussi un lieu d'apprentissage et de découvertes pour tous les amateurs de vins et autres boissons alcoolisées. Qu’ils viennent de l’Abitibi-Témiscamingue ou d’ailleurs en province, néophytes, experts et passionnés en quête de plaisirs et de découvertes sont chaleureusement conviés au Salon des vins afin de célébrer un monde de saveurs. Sur place, exposants et conférenciers partagent leur passion pour les vins, les bières, les spiritueux, les produits agroalimentaires et autres.
Primeur! Une affiche à collectionner de l'artiste Staifany Gonthier!!
L'affiche du Salon pour la 9ème édition est la première d'une série de 3 affiches inspirées de l'artiste Théophile Alexandre Steinlen. Une copie de cette affiche est disponible durant le Salon au coût de 2$. «C’est ce STEINLEN qui à fait, entre-autres, la très populaire affiche du chat noir pour le Cabaret Montmartre. Gros chat noir 2 dimensions sur une table rouge aux murs jaunes. Vous voyez ou je veux en venir…» (Staifany Gonthier)
Bonne note à la cafétéria de Val-d'Or
Selon le quotidien La Presse, la cafétéria du Cégep du campus de Val-d'Or possède l'un des meilleurs menu de la province en milieu scolaire. C'est ce qui ressort d'un palmarès réalisé et publié par le quotidien montréalais.
Les journalistes du journal la Presse se sont rendus dans une trentaine d'établissements scolaires pour noter la qualité des aliments offerts.
L'équipe de la cafétéria du cégep campus de Val-d'Or a de quoi être fière. Elle fait partie des meilleurs. À tous les jours, les cuisinières proposent un menu du jour. On tente de garder les produits de l'assiette le plus santé possible. La jeunesse est une clientèle difficile. Et même si plusieurs «fast-foods» se situent près du Cégep, la cafétéria attire près d'une centaine de personnes à tous les midis. Mais, lors de notre passage, au moins 4 étudiants se sont sauvés avec une poutine, des croquettes ou encore un hot-dog... Donc même si les responsables de la cuisine ont les meilleures intentions du monde, on ne peut pas tordre un bras aux jeunes. Mais, les étudiants qui prennent les menus santé sont satisfaits.
Au moins les étudiants du cégep et de l'Université de Val-d'Or et le personnel enseignant peuvent se vanter de manger dans l'une des meilleures cafétérias du Québec. |
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L'ÉCOLE HÔTELIÈRE
DES LAURENTIDES
Venez prendre un bon repas préparé
par les élèves de notre école!
L'École hôtelière des Laurentides, établie à Sainte-Adèle depuis 1983, est située dans les Laurentides, au coeur d'une destination touristique renommée (à 85 kilomètres au nord-ouest de Montréal) et d'une région reconnue pour la qualité de ses restaurants, de ses hôtels et de ses centres importants de loisirs.
Les élèves de l'École hôtelière des Laurentides participent régulièrement à plusieurs concours de niveau provincial, national ou international et y remportent de nombreux honneurs.
Un simple appel téléphonique suffira pour votre réservation !
En semaine : Mardi-Mercredi-Jeudi dès 18h00
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POMMES EN FÊTE
TOUT LE MOIS D'OCTOBRE 2007!
Mirabel (Saint-Benoit), Oka, Saint-Eustache
et Saint-Joseph-du-Lac (Québec) Canada
Les escapades champêtres de Pommes en Fête vous feront découvrir ou redécouvrir un coin pittoresque des Basses-Laurentides via une quarantaine d’entreprises agrotouristiques. Au rythme des saisons, parcourez les escapades vers les cabanes à sucres, la miellerie, les artisans, les kiosques de fermes, les vignobles, les cidreries et que dire des magnifiques vergers. En plus des centres d’interprétation et des musées, des visites guidées et éducatives vous sont proposées. Profitez des multiples activités familiales qui agrémentent l’auto-cueillette. Savourez chaque visite par des dégustations en plus des produits du terroir; pour plaisirs gourmands et champêtres.
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JOURNÉES DES SAVEURS
TOUT LE MOIS D'OCTOBRE 2007
Dans le cadre des Journées des saveurs, plusieurs activités auront lieu partout au Québec. Dégustations de produits régionaux et démonstrations culinaires ne sont que quelques-unes des activités présentées.
Tourisme Laval vend son millième
« Passeport des chefs »!
Succès incontestable, l’expérience gastronomique se poursuit cet automne!
Tourisme Laval vendait récemment le millième Passeport des chefs. Pour souligner l’événement, chacun des restaurants participants a remis un chèque-cadeau de 100 $ à l’heureuse détentrice, madame Gisèle Tremblay, de Repentigny, totalisant une valeur de 400 $!
Fort de l’immense succès que connaît le Passeport des chefs depuis un an, Tourisme Laval l’offre de nouveau cet automne. Tous les jeudis soir, jusqu’au 30 novembre prochain, sur réservation, les épicuriens sont invités à ce circuit gastronomique d’une durée de quatre heures, au cours duquel ils découvriront les tables exquises et renommées de quatre restaurants du Vieux-Sainte-Rose : , , Le Saint-Christophe et Pour 89 $, taxes et service en sus, le Passeport des chefs donne droit à un repas de quatre services (entrée froide, entrée chaude, plat principal et dessert) et aux vins d’accompagnement, offerts en alternance par chacun des restaurants.
Les personnes intéressées peuvent se procurer le Passeport des chefs auprès de Tourisme Laval en composant le 450 682-5522 ou le numéro sans frais 1 877 465-2825, du lundi au vendredi, entre 9 h et 17 h.
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